Le Blogue du BSL

Des apéros témiscouatains pour le temps des Fêtes!

Jeu, 8 décembre 2022

Bas-Saint-Laurent, Témiscouata, microbrasserie
Crédit : Micorbasserie Le Secret des Dieux, Pohénégamook

Décembre rime avec le temps des Fêtes et ses rassemblements en famille, entres amis, repas gargantuesques et apéros…

Voici donc des suggestions d'alcools 100% témiscouatains pour agrémenter vos réceptions

Des boissons alcoolisées incontournables! 

Domaine Acer, économusée de l'érable, Auclair

Vous aimez l'érable, ce produit typique du Québec et du Témiscouata? Depuis la fin des années 90, le Domaine Acer d'Auclair vous propose quatre boissons alcoolisées d'exception déclinées en bulles festives (Mousse des Bois), un surprenant blanc demi-sec et sec (Prémices d'avril), un apéritif doux (Val Ambré) et un digestif de caractère (Charles-Aimé Robert).

Des produits à déguster tel quel, en cocktails ou à intégrer à l'intérieur de succulentes plats.

Pour commander leurs produits, des idées de cocktails et de recettes, rendez-vous sur le domaineacer.com
 

Crédit : Les produits du Domaine Acer, Auclair

Microbrasserie Le Secret des Dieux, Pohénégamook

Située à Pohénégamookle Secret des Dieux fut la première microbrasserie au Témiscouata créée par 3 jeunes entrepreneurs!

On y retrouve plusieurs variétés de bières, dont 5 plus « classiques » (blonde, rousse, blanche, noire et IPA). Disponibles seulement à certains moments de l'année et en quantité limitée, des bières spéciales, souvent brassées avec une technique ou un ingrédient qui fera de celle-ci, une bière particulière et plus goûteuse que celles de la série classique.

Vous pouvez vous procurer leurs produits directement sur place ou dans plusieurs points de vente mentionnés sur lesecretdesdieux.com  

Crédit : Le Secret des Dieux, Pohénégamook

Des nouveaux produits à découvrir! 

Distillerie Témiscouata, Auclair

Issue d'un projet qui regroupe plus d'une quarantaine d'entreprises acéricoles de la région, la Distillerie Témiscouata basée à Auclair se démarque avec trois produits délectables.

Il s'agit d'un Acerum blanc (eau-de-vie d'érable du Québec pure non vieillie), un Acerum blanc aromatisé au foin d'odeur (eau-de-vie d'érable du Québec aromatisée à l'herbe de bison) et un Acerum brun (eau-de-vie d'érable du Québec vieillie en fût de chêne neuf et usagé).

Ces produits sont disponibles dans les différentes SAQ du Québec.

Pour en savoir davantage et pour des suggestions de cocktails, consultez distillerietemiscouata.com  

Bas-Saint-Laurent, Témiscouata, Distillerie
Crédit : La Distillerie Témiscouata, Auclair

Microbrasserie Madawaska, Dégelis

Située à l'intérieur de l'Hôtel 1212 de Dégelis, cette nouvelle microbrasserie qui célèbre sa première année d'existence offre plus de 12 types de bières différentes dont la plupart sont disponibles chez les détaillants ou directement à la boutique!

Pour plus d'information, visitez le microbrasseriemadawaska.com  

Crédit : Microbrasserie Madawaska, Dégelis

N'hésitez pas à visitez la section produits régionaux de notre site internet pour vous inspirer et vous procurer une panoplie d'aliments allant de pains variés, viennoiseries, douceurs, cafés, tisanes, huiles et vinaigres, produits d'érable, fromages, viande et charcuteries afin de préparer vos réceptions du temps des Fêtes… 

Joyeuses Fêtes à tous et des moments inoubliables avec les êtres qui vous sont chers. 

 TourismeTémiscouata.qc.ca  

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