La réputation d'excellence de la cuisine bas-laurentienne n'a d'égal que l'originalité des plats développés par nos chefs. D'une saison à l'autre, ces derniers se font un point d'honneur de redonner leurs lettres de noblesse aux produits du terroir bas-laurentien. Les animaux, dont proviennent nos viandes, sont élevés chez nous. Les poissons et fruits de mer sont pêchés à deux pas de votre assiette. Le soleil de chez nous fait pousser fruits et légumes. Difficile de demander plus frais. Si vous n'avez qu'une fringale, vous trouverez vite de quoi satisfaire adéquatement vos papilles gustatives!