Prenez place à la grande tablée gourmande des Basques!

Mar, 14 juillet 2020

Sortez vos plus beaux couverts et polissez cette coutellerie des grandes occasions! La MRC des Basques vous prépare un festin digne des plus grands banquets royaux.

Gabrielle Rousseau

Sortez vos plus beaux couverts et polissez cette coutellerie des grandes occasions! La MRC des Basques vous prépare un festin digne des plus grands banquets royaux. Car si petit soit-il, ce territoire regorge de trésors gustatifs pour toutes les bouches, de la plus frugale à la plus affamée. Soyez prévoyant, et détachez ce bouton qui vous tiraille déjà à la taille… 

Sur cette grande tablée festive, vous trouverez une sélection de fromages de la Fromagerie des Basques, dont le couronné Kwick-Kwick; 

un plateau des charcuteries fines de la Boucherie Centre-Ville, vieillies et fumées sur place; 
une montagne de chips de bagel savoureuses, fabriquées de manière artisanale chez Saint-Simon Bagel; 

un immense saladier de verdures cultivées à la Ferme du Castor Gras, touillées dans une vinaigrette à l'érable des Douceurs d'ici; 

trônant au centre, la pièce de résistance, crabes ou homards pêchés le jour même par la Poissonnerie Verseau II et par la Poissonnerie Centre-Ville; 

et pour la finale sucrée, un gâteau décadent au nom inusité créé par les quatre mains habiles des Petits Caprices. Enfin, entre chaque bouchée gloutonne, goûtez les bières aux mille et une histoires de la microbrasserie Le Caveau et les hydromels aux mille et une abeilles de l'Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix. 

Et puis, laissez donc tomber la vaisselle dispendieuse et les nappes immaculées. 

Car les plaisirs gourmands de la MRC des Basques se dégustent au cours des plus simples instants… sur une couverture défraichie aux abords du fleuve, dans un 5 à 7 improvisé au bout du quai, ou lors d'une pause bien méritée pendant une longue randonnée.   

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