Le Madub, pour des classiques gastronomiques!

Lun, 31 janvier 2022

Publireportage - Resto Pub Le Madub, L'Isle-Verte

À L'Isle-Verte se trouve un resto pub que vous prendrez plaisir à adopter. Le Madub sert des mets inédits. En fait, on revisite des classiques que l'on propose en version gastronomique !

« Madub », c'est le surnom de Marie-Ève Dubé, cuisinière de formation, bien connue dans la région, qui a toujours rêvé de posséder son propre restaurant. Lorsque Le Barillet (ancien nom de l'établissement) a fermé en 2020, l'occasion d'en faire l'acquisition s'est présentée. Soutenue par des membres de sa famille, elle a foncé, réalisant son rêve. C'était le début d'une aventure qui a rapidement connu un vif succès.

Dans un environnement agréable et renouvelé, hotdogs et pizzas trônent en haut des spécialités. Mais attention, vous ne reconnaîtrez pas ces classiques qui vous seront servis dans un style pub. « C'est quasiment péché de toucher quelque chose de si beau », direz-vous.

Mais comme votre gourmandise aura le dernier mot, après la surprise des yeux, vos papilles gustatives seront en émoi et vous laisserez échapper un « miammm » de satisfaction. On vous met d'ailleurs au défi d'être capable de finir deux hotdogs! Il n'y a rien de semblable nulle part.

À l'occasion, Marie-Ève met en vedette l'une de ses recettes secrètes, le temps d'une fin de semaine. À titre d'exemple, le tartare de bœuf, préparé avec la viande d'une entreprise locale, la Ferme des Moissons, fait fureur.

Menu du jour

Le Madub offre un menu du jour différent chaque semaine, du mercredi au dimanche, au diner et au souper. On y retrouve plusieurs choix, question de satisfaire tous les goûts.

En fait, le Madub c'est un resto pub tellement chaleureux qu'après vous être sustentés et avoir dégusté une bonne bière locale devant le foyer, vous pourrez y passer la nuit dans l'une de la vingtaine d'unités de motel confortables et accessibles à l'année.

Un tarif préférentiel est offert pour les séjours de longue durée. La grande salle de l'établissement peut accueillir une centaine de personnes et convient à merveille pour vos réceptions.

Les motoneigistes en excursion en font leur rendez-vous, comme les touristes de passage. L'établissement, situé près du traversier, est aussi l'arrêt gastronomique obligé de celles et ceux qui vont séjourner à l'île Verte.

En fait, tous les chemins mènent au Madub!

Resto Pub le Madub
75, rue du Seigneur-Côté, L'Isle-Verte
(581) 648-8999
lemadub.com / Facebook - Resto Pub Le Madub