Quoi faire dans les Basques cet automne

Lun, 11 septembre 2023

Mélanie Paquet

L'automne dans les Basques est synonyme des couleurs ocres et rouges qui s'invitent dans les champs cultivés et dans les herbes hautes du bord de mer. Ce sont les odeurs d'air frais salé qu'on ressent en se promenant sur le bord du fleuve ou celles des feuilles tombées dans le Sentier national.

L'automne dans les Basques, c'est un secret bien gardé, mais c'est une des plus belles saisons pour découvrir de petits bijoux sous un œil différent. Ce sont les récoltes qui débordent au Marché public des Basques qui nous donnent le goût de cuisiner.

L'automne dans les Basques, c'est aussi le Festival Le Rendez-vous des Grandes Gueules qu'on attend toute l'année pour se faire conter des histoires à dormir dehors! 

Le Sentier national sous les couleurs orangées

Même si la fraîcheur s'installe lentement sur le territoire, l'automne permet de découvrir sous un autre œil le Sentier national qui borde la Rivière Trois-Pistoles.

Les feuillus changent lentement de couleurs et permettent de mettre en valeur la nature sauvage des différentes sections du sentier.

Apportez un pique-nique et venez vous promener dans les 3 tronçons du Sentier national, soit la section du Littoral Basque, de la Rivière Trois-Pistoles et celui de la Sénescoupé à Saint-Clément.

Faire du vélo les cheveux dans le vent!

Adeptes de vélo? La Route verte est aussi une belle découverte à faire dans la MRC des Basques! Longeant le fleuve Saint-Laurent et la Rivière Trois-Pistoles.

La portion de celle-ci à Saint-Simon-de-Rimouski est pour cycliste averti, car les pentes sont abruptes, mais les paysages viennent compenser les efforts fournis, surtout dans le coin du Porc Pic où vous accéderez au Belvédère Beaulieu, situé à 185 mètres au-dessus de la falaise surplombant le fleuve.

Les randonnées à chevaux ou les ressourcements équestres

On annonce beau dans les journées à venir? Situé à 15 minutes de Trois-Pistoles, le Centre équestre de Saint-Éloi offre des randonnées à cheval dans un milieu sécuritaire et agréable.

Il est possible d'y suivre des cours, mais aussi de partir en randonnée près du centre avec des instructeurs certifiés. 

Si vous êtes ouvert à vivre un autre genre d'expérience avec les chevaux, Sophie Lavoie, de l'entreprise LaVoie du cheval, vous offre de passer un moment privilégié avec les chevaux dans une démarche de découverte de soi.

Elle offre des séances individuelles et de groupe. 

Les couchers de soleil d'automne!

La lumière change, mais les couchers de soleil sont aussi majestueux! Alors, pourquoi ne pas profiter des belles soirées d'automne pour sortir sur le fleuve en kayak de mer avec la Coop Kayaks des Îles?

Vous y découvrirez les magnifiques îles du fleuve Saint-Laurent sous la plus belle lumière du jour. Soyez à la première ligne pour assister à ce spectacle unique qui se donne face à Trois-Pistoles tous les soirs.

Cuisiner les légumes de chez nous!

L'automne est synonyme des récoltes partout au Québec.

Le territoire des Basques ne fait pas exception et plusieurs producteurs locaux proposent des légumes frais lors du Marché public de Trois-Pistoles, à tous les dimanches dans la cour du Caveau des Trois-Pistoles.

Quoi de plus satisfaisant que de préparer une bonne soupe ou un bon bouilli avec les légumes du terroir, surtout pour se réchauffer en soirée après avoir fait des activités extérieures durant la journée ?

Se faire raconter des histoires!

Que c'est enivrant de se faire raconter des histoires! On se croirait retourner en enfance!

C'est enfin le Festival Le Rendez-vous des Grandes Gueules qui se déroule depuis plus de 25 ans à Trois-Pistoles et dans les villages environnant à la fin de semaine de l'Action de grâce (2 au 8 octobre).

Plusieurs spectacles sont offerts durant la journée et en soirée. Les randonnées contées sont les plus recherchées et la Grande veillée de contes, surtout à ne pas manquer! La majorité des spectacles se déroule à la Forge à Bérubé, lieu mythique de Trois-Pistoles.

Ce festival est à inscrire à votre agenda! Vous ne serez pas déçu!