Mars-avril

Le temps des sucres

Dites au revoir à l’hiver en savourant la douceur du printemps au Bas-Saint-Laurent.

Les rayons de soleil éveillent la nature endormie alors que les cabanes à sucre embaument l’air d’une douce odeur d’eau d’érable bouillie. Une tradition incontournable qui marque la transition entre l’hiver et le printemps au Bas-Saint-Laurent. Enfilez vos chemises à carreaux et venez participer à ce festin authentique qui met l’érable en vedette. Plusieurs commerces locaux embrassent aussi cette période tant attendue. Jetez un œil à leurs propositions!

Des produits de l’érable
savoureux à découvrir

Le Domaine Vallier Robert

Depuis 1992, Vallier Robert transforme la sève d’érable en alcools uniques. Découvrez des spiritueux d’exception et une gamme de produits d’érable savoureux, issus d’un savoir-faire artisanal. Une immersion dans l’univers raffiné de l’érable !

Distillerie Mitis

À la Distillerie Mitis, le temps des sucres se savoure autrement grâce à des créations qui mettent l’érable en valeur avec finesse et originalité. Son acerum vieilli en baril, fait exclusivement de sirop d’érable, s’ajoute à une gamme de spiritueux fabriqués sur place, distillés et vieillis en barils, pour une découverte à la fois locale et distinctive.

Fondue à l'érable de la Cabane du Ravage

Qui peut résister à une fondue au chocolat ? Maintenant, imaginez-la à l’érable ! C’est exactement ce que propose la Cabane du Ravage, en plus des classiques : sirop, sucre granulé, bonbons, tire et bien plus !