Les champignons - Tourisme Bas-Saint-Laurent

Au cœur des forêts denses et des sentiers bucoliques du Bas-Saint-Laurent, la mycologie prend vie !

Ici, la cueillette n’est pas qu’une activité, c’est un art de vivre où l’on prend le temps d’observer, de sentir, de découvrir et de savourer.

Que vous soyez cueilleur aguerri ou simple curieux, partez à la rencontre de ces richesses forestières, dans un cadre enchanteur où chaque pas est une invitation à mieux connaître la nature qui nous entoure.

Quatre restaurants qui mettent les champignons d'ici à l’avant-plan

Longtemps relégués aux rôles secondaires, les champignons forestiers prennent le devant de l’assiette. S’ils n’ont pas toujours eu la cote, avec leurs austères chapeaux beiges et leurs pieds croches, on reconnaît aujourd’hui leurs saveurs bien affirmées et leur incroyable polyvalence.

Par Laura Martin

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Un festival tout garni, extra champi

Depuis sa fondation en 2015, le Festival des champignons forestiers du Kamouraska a poussé comme un… champignon.

Par Laura Martin

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10 ans de fêtes, de champignons et de saveurs

Du 19 au 21 septembre, venez célébrer les 10 ans du Festival des champignons forestiers du Kamouraska avec nous. Incontournable de l'automne, cet évènement rassemble restaurateurs, transformatrices, producteurs et cueilleuses dans un seul but : vous faire vivre une expérience inoubliable.

Par Brïte Pauchet

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Mycotourisme, le Kamouraska et les champignons

Prêt à tripper myco? Le mois du champignon forestier, les expériences myco à table et en forêt, le réseau d’attraits myco du Haut-Pays et le Festival des Champignons forestiers du Kamouraska, arrivent! Venez partager notre passion pour les champignons forestiers.

Par Alexandre Bibeau

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Un festival unique pour découvrir
les champignons de la région !

Venez vivre l’expérience du Festival des champignons forestiers du Kamouraska du 19 au 21 septembre à la Place de l’Expo à Saint-Pascal. Il s’agit de l’événement phare du Mois du champignon au Kamouraska, une programmation d’automne unique !

Conférences, formations d’experts, visite de l’usine pilote de recherche sur les mycotechnologies de Biopterre, ateliers culinaires et Food Trucks avec un menu spécial champignons.