Une fin de semaine dans La Mitis - Tourisme Bas-Saint-Laurent

La région de La Mitis est une invitation à ralentir et à profiter pleinement du moment présent. Entre le fleuve Saint-Laurent et le plateau des Appalaches, le paysage alterne naturellement entre forêts, champs, plages, lacs et rivières. Un décor paisible du Bas-Saint-Laurent où l’on vient respirer, marcher et simplement prendre le temps.

Une promenade le long de l’Anse-aux-Coques à Sainte-Luce, une visite des célèbres Jardins de Métis ou quelques instants à admirer le fleuve suffisent pour comprendre le charme discret de la région. Ici, les journées se remplissent de petits plaisirs simples et d’arrêts spontanés. La Mitis se découvre tranquillement, au rythme d’une fin de semaine où l’on savoure le bonheur de ne presque rien faire.

Couette et Marées – Vendredi

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L’appât Buvette – Samedi matin

Pour commencer doucement la journée, prenez la direction de L’appât Buvette à Sainte-Luce-sur-Mer. Situé en bordure du fleuve Saint-Laurent, ce restaurant-terrasse est l’endroit parfait pour profiter d’un bon repas dans une ambiance décontractée lors de votre week-end dans La Mitis.

Que ce soit pour un petit déjeuner, un café matinal ou une pause gourmande à tout moment de la journée, la cuisine met à l’honneur la fraîcheur et les produits locaux, autant ceux de la mer que de la terre. Le menu évolue selon les arrivages et se décline en plats à partager ou en assiettes savoureuses qui mettent en valeur les saveurs du Bas-Saint-Laurent.

Entre les cocktails maison, les vins soigneusement choisis et les bières de microbrasseries, tout est en place pour prendre le temps de savourer cette fin de semaine au bord du fleuve. La terrasse accueille aussi les animaux, un détail apprécié pour ceux qui voyagent avec leur compagnon.

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Promenade de l’Anse-aux-Coques
et plage de Sainte-Luce – Samedi après-midi

Après le repas, prenez le temps de marcher le long de la promenade de l’Anse-aux-Coques, l’un des endroits les plus appréciés de Sainte-Luce-sur-Mer. Ce sentier qui longe la plage offre un panorama toujours différent sur le fleuve Saint-Laurent, au rythme des marées et du vent. Bancs, tables à pique-nique et sculptures sur bois inspirées de l’univers marin ponctuent le parcours et invitent à ralentir le pas.

C’est l’endroit parfait pour prolonger doucement votre escapade dans La Mitis. Après la promenade, laissez-vous simplement guider vers la plage toute proche. On s’y installe pour relaxer au soleil, écouter les vagues, bronzer ou même se baigner lorsque la température le permet. Un moment simple et apaisant qui rappelle que, parfois, la meilleure façon de profiter d’une fin de semaine au Bas-Saint-Laurent est de simplement contempler le fleuve.

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Lobo de Mar – Samedi soir

Pour le souper du samedi soir, faites un arrêt chez Lobo de Mar à Sainte-Luce-sur-Mer. Cette cantina estivale propose des tacos inspirés des saveurs mexicaines, préparés avec une touche locale qui met en valeur les produits du Bas-Saint-Laurent.

Dans une ambiance conviviale et décontractée, on y déguste des tacos savoureux parfaits pour un repas simple et gourmand en bord de mer. L’endroit est idéal pour conclure la journée après une promenade sur la plage et profiter encore un peu de l’atmosphère du village.

Une belle façon de poursuivre ce week-end dans La Mitis en savourant un repas coloré et rassembleur, avant de retourner tranquillement profiter de la soirée au bord du fleuve.

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Prolonger son séjour

Jardins de Métis

Prolongez votre week-end dans La Mitis avec une visite des Jardins de Métis, reconnus comme l’un des grands jardins d’Amérique du Nord. Situé en bordure du fleuve Saint-Laurent, ce vaste domaine horticole offre une succession de jardins floraux, d’installations artistiques et d’espaces aménagés où il fait bon flâner et prendre le temps d’explorer.

Créés par Elsie Reford au début du 20e siècle, les jardins invitent aujourd’hui à une promenade inspirante entre nature, culture et création contemporaine. En été, le site accueille également le Festival international de jardins, qui présente des installations paysagères audacieuses imaginées par des designers du monde entier.

Pour prolonger la visite, le Restaurant Villa Estevan propose une expérience culinaire au cœur du domaine dans une maison historique classée site patrimonial du Québec. À l’entrée des jardins, Le Bufton offre quant à lui un menu de style cantine-bistrot, parfait pour une pause-café ou un repas décontracté lors de votre fin de semaine au Bas-Saint-Laurent.

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Distillerie Mitis

Pour conclure votre fin de semaine dans La Mitis, faites un arrêt à la Distillerie Mitis. Située à quelques minutes du fleuve et facilement accessible, cette adresse propose une belle occasion de découvrir les saveurs du territoire à travers ses spiritueux.

Sur place, il est possible de profiter d’une dégustation sur la terrasse ou de visiter la boutique ouverte à l’année pour rapporter un souvenir local. Plusieurs collaborations avec des producteurs de la région permettent aussi de goûter pleinement au Bas-Saint-Laurent.

Une halte simple et agréable pour prendre le temps de savourer les produits d’ici et prolonger doucement votre fin de semaine dans la région.

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*La région touristique du Bas-Saint-Laurent comprend une très petite portion du territoire de la MRC de la Mitis, le reste fait partie de la Gaspésie.