Le fleuve Saint-Laurent renferme une pléiade d'espèces marines.
Du microscopique plancton à la gigantesque baleine bleue, en passant par le toujours souriant béluga, les phoques et des milliers d'oiseaux marins, ce milieu grouillant de vie est ponctué d'îles, dont certaines sont accessibles.
Aux plaisirs de la vue s'ajoutent l'odorat et le goût qui se font gastronomie, avec l'anguille et l'esturgeon, pêchés à Kamouraska, l'oursin à Rivière-du-Loup ou le crabe à Rimouski.
