Des apéros témiscouatains pour le temps des Fêtes!

Jeu, 8 décembre 2022

Claudine Boucher, Tourisme Témiscouata

Décembre rime avec le temps des Fêtes, rassemblements en famille, entres amis, repas gargantuesques et apéros…

Voici donc des suggestions d'alcools 100% témiscouatains pour agrémenter vos réceptions. 

Des boissons alcoolisées incontournables! 

Domaine Acer, économusée de l'érable, Auclair

Vous aimez l'érable, ce produit typique du Québec et du Témiscouata?

Depuis la fin des années 90, le Domaine Acer d'Auclair vous propose quatre boissons alcoolisées d'exception déclinées en bulles festives (Mousse des Bois), un surprenant blanc demi-sec et sec (Prémices d'avril), un apéritif doux (Val Ambré) et un digestif de caractère (Charles-Aimé Robert). 

Des produits à déguster tel quel, en cocktails ou à intégrer à l'intérieur de succulents plats.

Pour commander leurs produits, des idées de cocktails et de recettes, rendez-vous sur le www.domaineacer.com
 

Microbrasserie Le Secret des Dieux, Pohénégamook

Située à Pohénégamook, le Secret des Dieux fut la première microbrasserie au Témiscouata créée par 3 jeunes entrepreneurs!

On y retrouve plusieurs variétés de bières, dont 5 plus « classiques » (blonde, rousse, blanche, noire et IPA). Disponibles seulement à certains moments de l'année et en quantité limitée, des bières spéciales, souvent brassées avec une technique ou un ingrédient qui fera de celle-ci, une bière particulière au goût du Témiscouata et plus goûteuse que celles de la série classique.

Vous pouvez vous procurer leurs produits directement sur place ou dans plusieurs points de vente mentionnés sur www.lesecretdesdieux.com  

Des nouveaux produits à découvrir! 

Distillerie Témiscouata, Auclair

Issue d'un projet qui regroupe plus d'une quarantaine d'entreprises acéricoles de la région, la Distillerie Témiscouata basée à Auclair se démarque avec deux produits délectables.

Il s'agit d'un Acerum blanc (eau-de-vie d'érable du Québec pure non vieillie) et d'un Acerum brun (eau-de-vie d'érable du Québec vieillie en fût de chêne neuf et usagé).

Ces deux produits sont disponibles dans plusieurs SAQ du Québec.

Pour en savoir davantage et pour des suggestions de cocktails, consultez www.distillerietemiscouata.com  

Microbrasserie Madawaska, Dégelis

Située à l'intérieur de l'Hôtel 1212 de Dégelis, cette nouvelle microbrasserie offre quatre bières depuis peu (une blanche, une rousse, une saison seigle et une orange/coriandre).

Vous pouvez vous procurer leurs produits directement sur place. Différents points de vente sont à venir en 2023.

Pour plus d'information, visitez le www.microbrasseriemadawaska.com  

N'hésitez pas à visitez la section produits régionaux de notre site internet pour vous inspirer et vous procurer une panoplie d'aliments allant de pains variés, viennoiseries, douceurs, cafés, tisanes, huiles et vinaigres, produits d'érable, fromages, viande et charcuteries afin de préparer vos réceptions du temps des Fêtes… 

Joyeuses Fêtes à tous et des moments inoubliables avec les êtres qui vous sont chers. 

 TourismeTémiscouata.qc.ca